Moderaator: Imbeeh
Kissu kirjutas:Kastanipuid kasvatatakse põhiliselt edela- ja kesk-Euroopas. Põhja-Euroopas (Eestis ning Soomes) kasvavad hobukastanid ei ole söödavad. Söödavad kastanid näevad välja suhteliselt sarnased meie hobukastaneline - pruunid, pähklimoodi sisuga, kuid nad on veidi piklikuma (sibula) kujuga. Kõige paremad kastanud on raskemad, tihedamad ja läikivad. Kergemad kastanud võivad olla halvaks läinud. Vees hea kastan vajub põhja aga halvaks läinu jääb vee peale. Küpsetamisel laguneb kastanis sisalduv tärklis suhkruks ning kastani maitse muutub magusaks ja vähem pähklimatselisemaks.
Kasutajad vaatamas seda foorumit: Registreeritud kasutajad pole ja 2 külalist